et Patati et Patata
Pour 6 personnes 250 g de mascarpone 100 g de fromage blanc 2 oeufs 30 g de sucre en poudre 6 cuillères à soupe de confiture de framboises 20 gaufrettes à la framboise "Paille d'or" 300 g de framboises fraîches Fouetter le mascarpone et le fromage blanc...
Peer Gynt est une pièce de théâtre écrite par l'auteur norvégien Enrik Ibsen, qui fut jouée pour la première fois le 24 février 1876. L'écrivain pria Edvard Grieg de composer, pour accompagner cette oeuvre plus lue que réellement chantée, une musique...
Talweg signifie littéralement "chemin de la vallée" en allemand. Modelé par l'érosion hydrographique, un talweg représente, dans un paysage naturel, une voie de collecte par laquelle les eaux passent préférentiellement. Par extension, on utilise ce terme...
Pour 4 personnes 250 g de riz long 4 escalopes de volaille - poulet ou dinde 1 pomme 50 g de raisins secs amandes effilées 2 yaourts veloutés curry, cumin sel, poivre, moutarde huile de cuisson Cuire le riz et le rincer à l'eau froide à la fin de la cuisson....
Le froid s'installe dans notre pays. L'automne a fait son oeuvre, les arbres sont nus, et il gèle si bien depuis une semaine que le mercure se rétracte très fort dans le fond de nos thermomètres. Bref, ça caille. D'où la réflexion de Monsieur Météo pas...
Le terme paradigme provient du grec paradeigma qui signifie exemple ou schéma. Il fait référence à un modèle de pensée, dans une discipline scientifique ou dans un autre contexte epistémologique. En linguistique, il désigne également l'ensemble des formes,...
La peur du ridicule obtient de nous les pires lâchetés. Combien de jeunes velléités qui se croyaient pleines de vaillance et qu'a dégonflées tout à coup ce seul mot d' "Utopie" appliqué à leurs convictions, et la crainte de passer pour chimériques aux...
Depuis de longues années, Jane Goodall, Primatologue britannique renommée, ne cesse de parcourir le monde pour partager ses expériences et pour inviter le plus grand nombre de personnes à la suivre dans son combat contre les graves menaces qui pèsent...
Voilà quelques jours que les Prix Nobel sont décernés à travers le monde, comme chaque année selon La volonté d'Alfred Nobel . Al Gore et le GIEC, Groupe d'experts intergouvernemental sur l'Evolution du Climat, sont les co-lauréats du prix Nobel de la...
La 6ème symphonie de Ludwig van Beethoven, appelée également Symphonie pastorale, est une symphonie à programme. Cette particularité et une structure en cinq mouvements la situent à part de l'ensemble des autres symphonies écrites par Beethoven, mais...
1 potimarron 3 carottes 6 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cs huile d'olive sel, poivre80 g gruyère râpé 0,5 L lait muscade Eplucher, couper et faire le potimarron et les carottes, dans du lait à petite ébullition pendant 25 minutes. Dans une poêle,...
Heureusement, le livre était court. Acide Sulfurique se trouve au paroxysme du style cynique, acide et sulfureux d'Amélie Nothomb. On pourrait même dire qu'elle dépasse les bornes avec cette critique de la téléréalité qu'elle explicite au travers d'un...
En 1935, cet opéra de George Gershwin était considéré comme une oeuvre moderne qui approchait la culture afro-américaine avec justesse. Ce n'est que quelques années plus tard que les revendication raciales des années 1960 dénoncèrent Porgy&Bess : point...
250 g de farine 150 g de sucre 1 litre de lait 4 oeufs 1 pincée de sel un peu d'huile 100 g de pruneaux 2 dl de rhum Faire macérer les pruneaux dans le rhum au minimum 4 heures. Mélanger dans une terrine le sucre, la farine, les oeufs et délayer avec...
Le plaqueminier est l'arbre sur lequel pousse les kakis, ces fruits exotiques oranges à la peau lisse et au goût délicatement sucré, doux et fondant. Originaire de Chine, le plaqueminier pousse dans les pays chauds, où il est cultivé pour la plaquemine,...
Idée innovante en Suède ! Des bureaux, hôtels et commerces seront chauffés grâce à la chaleur produite par les 250 000 personnes qui transitent chaque jour dans la gare de Stockholm. Un système de ventilation adapté sera capable de capter la chaleur de...
D'un jeu totalement aveugle, tout, par définition, peut sortir, y compris la vision elle-même. Dans l'ontogénèse d'une protéine fonctionelle, l'origine et la filiation de la biosphère entière se reflètent et la source ultime du projet que les êtres vivants...
Pour 6 personnes 12 pêches 3 citrons 50 g de sucre blanc Après avoir laver les fruits, presser les citrons et mettre le jus dans un plat creux. Eplucher, découper les pêches en petits morceaux, et ajouter ces morceaux dans le plat. Saupoudrer de sucre...
Il avait vingt-sept ans à l'époque, mais il paraissait plus âgé. Je le connaissais à peine : on avait joué ensemble dans l'orchestre pendant ces quatre jours, mais c'était tout. Je ne savais même pas où était sa cabine. Bien sûr, les autres m'avaient...
ORIGINE : Amérique Centrale Figuier de Barbarie : Opuntia ficus-india, Cactacées Etymologie du Figuier de Barbarie : Venu au delà des mers et évoquant par sa forme la Figue familière, le fruit de l'oponce fut nommé figuier de Barbarie. On le croyait probablement...
Plaques de lasagnes tranches de saumon fumé Crême fraîche Ciboulette sel, poivre Faire cuire les plaques de lasagne. Refroidir sitôt cuites en passant sous l'eau froide. Mettre les tranches de saumon fumé par dessus et étaler la crême fraîche assaisonnée...
Etre six pieds sous terre, ça fait quoi ? Aux Pays-Bas, à Drenthe, on enterre vivant pendant une heure pour 75 euros. Les candidats à l'inhumation prennent place dans un cercueil descendu dans une fosse de 1,5 m de profondeur avant d'être recouvert par...
Ce matin, empli d'une ferveur religieuse plus que de circonstance en ces temps de Noël, un journaliste développait un sujet papal et faisait remarquer la différence significative entre les pontificats de Jean Paul II et de son successeur Benoît XVI. Il...
Le casoar est un très gros oiseau ratite de la famille des casuaridés, principalement originaire d'Australie et de Nouvelle-Guinée. Les casoars se nourrissent de fruits, qu'ils soient tombés au sol ou sur des branches basses. Il arrive qu'ils mangent...
Dans le centre et le sud-ouest de la France, il arrivait que l'on ajoute au fond du bouillon ou de la soupe, un verre de vin rouge et qu'on boive ce mélange à même l'assiette, en guise de repas. Cela s'appelait "faire chabrot". A proprement parler, cela...
