et Patati et Patata
1 boîte de thon (150 g) 1 fromage Saint Moret (150 g) Quelques gouttes de tabasco 1 cs de moutarde Ail haché Sel, poivre Mixer le thon et le Saint Moret ensemble dans un saladier. Ajouter 5 gouttes de tabasco, une demi gousse d'ail, et une demi échalotte...
Comme on exorcise un souvenir, ou comme l'on tente de se remémorer un rêve oublié, Yann Quéfelec livre une part de son enfance,à une époque où son existence se partage entre un père continuellement absent, une soeur aveugle à laquelle il offre ses yeux,...
Florent Schmitt, André Ducret, Emile Gardaz, Pierre Kaelin et Jean Absil, compositeurs contemporains aux noms inconnus du grand public et même des avertis de la musique "classique", ont investi leurs inspirations musicales autour du thème des animaux,...
Je ne connaîtrai pas la peur, car la peur tue l'esprit. La peur est la petite mort qui conduit à l'oblitération totale. J'affronterai ma peur. Je lui permettrai de passer sur moi, à travers moi. Et lorsqu'elle sera passée, je tournerai mon oeil intérieur...
La patate douce est un tubercule des régions tropicales qui peut être dégustée de bien des manières. En gratin ou cuites à l'eau, dégustée en confiture, au four, ou en sucreries, ajoutée dans le punch, la patate douce est un aliment de base de la cuisine...
500 g panais 3 poires williams 0,75 L bouillon poulet ou de boeuf 1/4 de verre de jus de pomme 6 cs crème 15% Persil (menthe ou sauge) Sel, Poivre Dans une casserole, mettre panais en morceaux, poires hachées et bouillon. Saler et poivrer, et ajouter...
Puisque je suis au bord de la mer, je peux apprendre de la mer. Personne n’a le droit d’exiger de la mer qu’elle porte tous les bateaux, ou du vent qu’il gonfle perpétuellement toutes les voiles. De même, personne n’a le droit d’exiger de moi que ma vie...
Tokyo, 1938. Quatre Musiciens amateurs passionnés de musique classique occidentale se réunissent au Centre culturel pour répéter. Autour du Japonais Yu, professeur d'anglais, trois étudiants chinois, Yanfen, Cheng et Kang, restés au Japon, malgré la guerre...
Une haie diversifiée, c'est comme une mini forêt à la maison ! Avec une grande diversité d'habitants, d'animaux et de végétaux; elle offre des fleurs, des fruits et des abris. Si tu plantes une haie d'arbustes à baies, tu régaleras tous les oiseaux et...
Avant. Il me semble que c'était une autre vie. Un autre monde, une autre Terre. Je n'étais pas la même. Maintenant, aujourd'hui, n'a plus le même goût. Le ciel a une autre couleur, la nourriture n'a plus de saveur, la musique n'est plus la même, elle...
F.G. 2 novembre 1981 - 17 mars 2021
Comment retrouver son chemin devant l'incommensurable responsabilité de la vie et le regard d'un enfant ?
Apocalyptica est un groupe finlandais de métal classique, composé de quatre musiciens, tous issus de l'Académie Sibelius d'Helsinki, l'unique école supérieure de musique en Finlande. Sous un nom aux consonnances de fin du monde, Apocalyptica surprend...
Le calendrier Julien (du nom de Jules César) qu'on utilisait en Europe jusqu'en 1582, avait le défaut de proposer trop d'années bissextiles. Toutes les années multiples de 4 avaient un jour supplémentaire. Cela avait finalement créé un décalage relativement...
Jarret de boeuf ou morceaux spéciaux pour boeuf bourguignon Ail, échalotes, oignons Huile d'olive Tomates concassées Bière Faire dorer les pièces de boeuf dans une poêle avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer puis mettre de côté. Faire suer l'ail,...
ORIGINE : Asie (du Caucase à la Chine) Pêcher : Prunus persica, Rosacées Etymologie de la pêche : Les Latins l'appelaient Melum persicum, "Pomme de Perse". C'est en effet de cette contrée que provenaient vraisemblablement les premiers fruits arrivés à...
ORIGINE : Sud de la Chine et Nord-Est de l'Inde. Oranger : Citrus sinensis, Rutacées Etymologie de l'Orange : Le nom de l'orange serait d'origine indienne : dénommée en sanscrit nagrunga, ou naranga, qui vient de nar, "parfum", l'Orange est appelée narandj...
Hier, l'Union Astronomique Internationale a défini clairement les trois critères qui faisaient d'un corps céleste, une planète. D'après leur définition, toute planète doit : 1) être en orbite autour du soleil 2) avoir une masse suffisante pour que les...
ORIGINE : Zones sèches d'Afrique (du Sahel à l'Afrique du Sud) Melon : Cucumis melo, Cucurbitacées Etymologie du Melon : Le nom français du melon vient du latin melo qui désignait ce fruit chez les Romains, ce terme dérivant lui-même du grec mêlon, signifiant...
Herbivore des steppes australiennes, l’émeu - Dromaius novaehollandiae - est le symbole de l'Australie. Ce gros oiseau hirsute est plus trapu et nettement plus emplumé que l’autruche (la tête, le cou et les cuisses de ce ratite - oiseau inapte au vol...
Du 8 au 15 juillet prochain, les parcs zoologiques français se mobilisent pour sauver les rhinocéros en participant à la 5ème campagne de conservation organisée par l'Association Européenne des Zoos et des Aquariums (EAZA). L'initiative est remarquable...
Fête du Cinéma : Dimanche 25, lundi 26 et mardi 27 juin 2006 Pendant ces trois jours, l’ensemble des salles de cinéma participantes en France accueilleront les spectateurs et leur proposeront la formule désormais classique de cette opération : pour l’achat...
Une odalisque était une esclave attachée au service des femmes du Sultan, dans l'empire ottoman. Ce terme fut repris en peinture, dès le début du XVIIIè siècle dans le mouvement orientaliste, mouvement qui arriva à son apogée au XIXème siècle. Odalisque...
Socrate avait, dans la Grèce antique, une haute réputation de sagesse. Quelqu'un vint un jour trouver le grand philosophe et lui dit : "Sais-tu ce que je viens d'apprendre sur ton ami ? Un instant, répondit Socrate. Avant que tu me racontes, j'aimerais...
ORIGINE : Ouzbékistan, Kirghizstan, Tadjikistan, sud du Turkménistan et du Kazakhstan, nord-est de l'Iran et nord de l'Afghanistan. Pistachier : Pistacia vera, Anacardiacées Etymologie de la Pistache : Le mot Pistache est emprunté, vers 1340, de l'italien...
