Rillettes de thon

1 boîte de thon (150 g)
1 fromage Saint Moret (150 g)
Quelques gouttes de tabasco
1 cs de moutarde
Ail haché
Sel, poivre

Mixer le thon et le Saint Moret ensemble dans un saladier. Ajouter 5 gouttes de tabasco, une demi gousse d'ail, et une demi échalotte émincées. Saler, poivrer. Ajouter à la convenance des herbes pour parfumer : ciboulette ou autre selon les goûts. Mettre dans une terrine et laisser refroidir deux heures au réfrigérateur avant de servir sur des toasts grillés.


 

Comments

[Libellule-59]

Possibilité de mettre des raisins secs !

[Marie]

Mmmmmmhhhhh!!!!! Ca m'a l'air pas mal du tout cette petite recette!!! ;-)

[Libellule-59]

Affirmatif, ça laisse les papilles en émoi !! Recette de Benoît...