Velouté de Céleri et Bleu d'auvergne

De Papilles

Par Libellule-59

750 g de céleri rave 1 oignon 1pomme de terre moyenne / ou 1 carotte 60 cl de bouillon de légume 25 g de beurre 30 cl de crème fraîche liquide 220 g de bleu d'auvergne sel, poivre ciboulette séchées sauges séchées Dans une casserole, faire fondre le beurre....

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