Roulés au saumon fumé

Plaques de lasagnes
tranches de saumon fumé
Crême fraîche
Ciboulette
sel, poivre

Faire cuire les plaques de lasagne. Refroidir sitôt cuites en passant sous l'eau froide. Mettre les tranches de saumon fumé par dessus et étaler la crême fraîche assaisonnée d'herbes, de sel et de poivre. Rouler chaque plaque de lasagnes, et découper par tronçon. Servir en apéritif.