et Patati et Patata
Non, ce n'est pas le petit dernier de Tétrapak ! Le label PEFC est le label des forêts gérées durablement, apposé sur les produits issus de la filière bois : le papier, les meubles, etc. Tout comme son cousin FSC (Forest Stewardship Council), le Programme...
La drosera à feuilles rondes est une plante carnivore vivant dans les tourbières à sphaignes entre 600 et 2000 m d'altitude. C'est une plante qui, incapable de subsituer au sol les nutriments (et notamment l'azote) dont elle a besoin pour survivre, a...
Images et mode s'invitent au Petit Palais, dans une impressionnate collection de plusieurs centaines de clichés noir et blanc de Patrick Demarchelier. Présentant les plus grandes célébrités de la sphère people mondiale, les photographies de l'artiste...
Du grec syzygia signifiant "réunion", notre langue moderne a tiré le mot "syzygie". En astronomie, il s'agit de la réunion alignée de la Lune, de la Terre et du Soleil. Stricto sensu, les syzygies correspondent aux éclipses de Lune et de Soleil. Cependant,...
Aux temps de la préhistoire, les huîtres nourrissaient déjà l'homme du littoral. Depuis, l'ostréiculture, ou la culture des huitres, s'est développée, et avec elle, les techniques d'élevage. Aujourd'hui, les ostréiculteurs sont capables de fertiliser...
Le décret du 1er Avril 1992 impose depuis le 1er janvier 1993 à tous les importateurs et producteurs qui mettent sur le marché des produits emballés, de prendre en charge la gestion de leurs emballages par voie de consigne, ou de collecte privée, ou de...
Une lettrine est une enluminure , ce dessin qui décorait les textes du temps où l'imprimerie n'avait pas encore vu le jour, avant que n'apparaissent dans les bibliothèques les premiers livres nommés : les Incunable s . Le terme "lettrine" désignait une...
Le réseau scientifique T.E.R.R.A (Travaux, Etudes, Recherches sur les Réfugiés et l'Asile) s'est constitué en mai 2003 au cours des Rencontres mensuelles de l'Université Panthéon-Sorbonne Paris I sur le thème "Réfugiés et Asiles". De nombreux sujets sont...
Le p'tit phare de Mornac, Charente-Maritime A une époque où la radio n'existait pas encore, les phares étaient les instruments les plus importants pour la navigation maritime. Dès l'Antiquité, ils étaient érigés aux abord des ports et des zones dangereuses...
Il y a les morts qui n'étonnent pas, voire qui soulagent et n'arrivent que pour donner aux larmes la légitimité d'être enfin versées. Il y a les morts auxquelles on peut s'attendre, qui n'ont peut-être pas de justifications acceptables, mais qu'on arrive,...
La thalidomide est un médicament qui fut commercialisé dans les années 1950 et 1960, principalement en Allemagne de l'Ouest, où il était fabriqué, en Allemagne de l'Est, et en Angleterre, pour calmer les nausées des femmes enceintes. Quelques années après...
Le terme latin pour désigner le fruit du pommier est malum, et non pomum, comme on pourrait le croire. Ce dernier désigne n'importe quel fruit en Latin , et donna le terme Pomologie en français, qui est notamment la science de la culture des fruits. Si...
Cela pourrait être une fable de La Fontaine, et ce n'est qu'une belle histoire d'amour ! Car entre les figuiers et la guêpe blastophage (Blastophaga), c'est à la vie, à la mort. La coévolution de ces deux espèces, a fait que chacune d'entre elles ne peut...
Le train est un moyen de transport propre. Avec un kilogramme de pétrole, l'avion parcourera en moyenne 25 km, la voiture, 43 km et le train environ 145 km. De plus, alors que 27 % des émissions de CO2 sont imputables au secteur des transports, le train...
250 g de sucre 250 g de beurre 500 g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf pour dorer 1 cuillère à soupe de cognac Dans une terrine, mettre le sucre et le sel, et creuser un trou. Y casser l'oeuf et mettre les 250 g de beurre ramolli au micro-ondes....
Le corps dit à l'ombre : le ciel et la terre sont éternels ; les montagne et la rivière sont immuables ; les arbres et l'herbe suivent leur cours naturels, ils fleurissent et meurent entre la rosée et le givre. On dit que c'est parce que l'homme possède...
Un film dont on n'avait pas entendu parler. Abruti par les cacophonies publicitaires des derniers navets Hollywoodiens - la décence m'interdit d'en citer aucun - le public se voit priver de ce cinéma français de haut niveau, dont il n'a pu entendre la...
Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1/2 à 1 verre d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère de sucre Garniture : 1,5 kg de pommes golden 150 g de sucre en poudre 80 g de beurre Pour préparer la pâte brisée, mettre la farine dans un saladier, et ajouter...
La ville de Paris, anciennement Lutèce, comptait suffisamment de chrétiens au IIIème siècle pour que le pape Fabien y envoie en premier évêque Dyonisius, qui devait devenir Saint Denis, le patron de la ville de Paris. Les chrétiens étaient alors persécutés...
The Gods must be crazy est un film réalisé par le sud-africain, Jamie Uys en 1980. Il met en scène une tribu de bochimans du Kalahari vivant en paix dans leur petite communauté. Isolés du reste du monde, ils ignorent les afres de la vie "civilisée" et...
Ken Follet, loin du genre aventure policière auquel il nous avait habitué dans ses autres écrits, nous livre dans cet ouvrage une saga moyennageuse extraordinaire se déroulant dans une Angleterre ravagée par les guerres civiles. Les Piliers de la Terre...
Le 27 avril 1848 étaient signés les décrets de l'abolition de l'esclavage en France. Pour commémorer le 150ème anniversaire de cette date symbolique, une sculpture représentant une esclabe se libérant de ses chaînes fut érigée sur le Quai de la Fosse...
A préparer la veille 750 g de fromage blanc 450 g de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 13 sachets de sucre vanillé 14 g de gélatine en feuilles Ramollir la gélatine dans l'eau. Dans l'équivalent d'un demi verre d'eau - voire un verre d'eau entier...
Ce plat, appelé aussi « terrée », est une recette typiquement charentaise. Il s’agit d’une manière particulière de cuisiner les moules, alignées bien droites et de manière concentrique sur un plateau, au-dessus desquelles on a disposé des aiguilles de...
3 oeufs 200 g de farine 150 ml de lait 1 cuillère à café de levure chimique 50 ml d'huile d'olive 80 g d'emmental râpé 150 g de lardons nature 100 g de pruneaux dénoyautés Sel & poivre Beurre Dans une poêle, et sans ajout de matière grasse, faire revenir...
