Carnaval

L'étymologie du terme français "carnaval", issu de l'italien carnevale, pourrait bien être dans les mots latins carne et vale, traduits respectivement par "chair" ou "viande propre à la consommation" et  par "adieu", et signifierait donc "adieu la viande". Effectivement, le carnaval marquerait ainsi le début du carême qui, dans la religion chrétienne, commence le mercredi des Cendres, soit le le lendemain du traditionnel jour de défilé costumé du mardi-gras. La dénomination de cette période de jeûne de quarante jours avant la fête de Pâques, carême, provient elle-même de la contraction du mot quadragesima qui signifie "quarantième" en latin.