200 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 30 g d'amandes 5 pêches 100 g de framboises
Mélangez le beurre ramolli, le sucre, la farine et les amandes pour faire la pâte sablée. Disposez les framboises et les pêches en morceaux, lavées mais non épluchées, au fond d'un plat à gratin. Emiettez la pâte sablée par dessus et mettez 20 minutes au four, qui aura été prchauffé 10 minutes à 160°C.